La Tribu 109 : un lien profond entre le monde de l'entreprise et celui de la nature.
NOTRE ADN INCARNÉ PAR 2 SYMBOLES :
Le piment d’Espelette et l'ail noir.
Le piment stimule les sens et symbolise la capacité à surmonter les obstacles et à innover. Il incarne l’engagement et la puissance (ou la force basque).
L'ail apporte de la force et de la robustesse. Il protège et prend soin également. Il équilibre les saveurs. Il subit une transformation lors de la cuisson, passant d'une saveur piquante à une saveur plus douce, plus élégante. Il joue une influence subtile en ajoutant de la saveur sans dominer le plat.
Entreprise engagée depuis 2015, nous accompagnons les entreprises et les dirigeants en quête de sens, de sérénité, d’équilibre.
NOS VALEURS : le courage, le respect, le partage, la discrétion
NOTRE VISION : explorer l’essentiel pour se retrouver et retrouver le goût des autres !
NOTRE MISSION : favoriser le bien-être, l’engagement individuel et collectif à travers d’authentiques expériences immersives, conçues sur-mesure en éco-responsabilité ou proposées clés en main - Sans superflu.
L'ail noir est une variante d'ail qui a subi un processus de vieillissement contrôlé et d'oxydation, transformant sa couleur en noir et sa saveur en une douceur umami.
